京都の飴工房

What's New

What's New:91件

ミニ鏡餅、雑貨カタログ -かわいいお取り寄せ- で紹介

2008-10-21

雑貨カタログ（12月号）
甲斐みのりの「かわいいお取り寄せ-お正月に食べたいかわいいお菓子-」
のコーナーで『ミニ鏡餅』が紹介されました。

千歳飴のお裾分けプレゼント！

2008-10-08

昨年の千歳飴シーズンに実施し好評いただきました、お客様プレゼント企画『千歳飴のお裾分け』を本年も実施いたします。

【対象】
本年9月～11月の千歳飴シーズンに、当サイトにおいて、千歳飴をお買い上げいただいたお客さまの中から抽選で２名様に差し上げます。

【内容】
千歳飴作りの過程で必ず商品にはならない飴の『端っこ』がでます。この『端っこ』の中で、捨てるにはもったいない、絶妙の形をしたものを選りすぐり『千歳飴のお裾分け』としてプレゼント致します。
素材は勿論、千歳あめと同様ですが、切れ端なので一口サイズです。（画像参照）

【当選者の発表】
抽選は平成20年12月1日。当サイトに掲載いたします（都道府県とイニシャルのみ）。
また、メール便でお届けいたしますので、ポストへの投函となります。

ひやし飴の素、「京都匠倶楽部」に“本物の京土産”として紹介

2008-10-06

京都匠倶楽部（第5号）
「本物の京都本物の京みやげ～地元の生活道具・京都暮らしをおみやげに」
のコーナーで『ひやし飴の素』が紹介されました。

京野菜飴、月刊誌・百日草で紹介

2008-09-06

月刊誌百日草（2008年10月号）
「オトリヨセ」のコーナーで
『京野菜飴（九条ねぎ／加茂なす／万願寺唐辛子）』が掲載されました。

はすの実飴、毎日新聞で紹介

2008-07-11

毎日新聞夕刊（7月10日）
「Akikoの旅で元気に！」のコーナーで、『はすの実飴』が紹介されました。

憩和井・京の恋飴、あんふぁん関西版で紹介

2008-06-25

あんふぁん関西版（7月号）
「あの街で遊ぼう！宇治川が生んだ、のどかでみやびな街・宇治」のコーナーで『憩和井』が紹介。
『京の恋飴』がクローズアップされました。

テレビ朝日「大胆MAP」で、当店の飴細工職人紹介。

2008-06-18

6/15、テレビ朝日「大胆MAP」において、当店の大根・人参などの細工物の飴作りと飴細工職人（当店会長）について紹介されました。

>> 大根・人参などの細工物「野菜キャンディ」はこちら

源氏千年の夢・源氏パフェ、るるぶ京都ベストセレクトで紹介

2008-05-13

るるぶ京都ベストセレクト（2008年度版）
「源氏物語千年紀を祝う記念商品チェック！！」に『源氏パフェ』と『源氏千年の夢』が紹介されました。

京の恋飴・源氏パフェ、旅行読売で紹介

2008-05-13

旅行読売（6月号）
【源氏物語「宇治十帖」の舞台を歩く】に
『源氏パフェ』と『京の恋飴』が紹介されました。

京さくらのど飴、女性誌Martで「お取り寄せ好きの読者が選ぶこの一品」に選出

2008-04-02

『Mart』（5月号）
「お取り寄せ好きの読者が選ぶこの一品～私の街の美味しい和菓子教えます！」
で、京さくらのど飴が紹介されました。

春らしい和菓子で「お花見気分」に
桜の主役ののど飴は春の季節にこそ持ち歩きたい桜の花びらがつまった、清涼感あるハーブエキス配合ののど飴。ころんとカラフルでかわいい。

飴作り、洛南タイムスで紹介

2008-03-26

『洛南タイムス』（3月19日）に当店の飴作りと憩和井平等院店の謝恩祭の紹介記事が掲載されました。

熟練の技で、飴作り40年余　（株）岩井製菓
　平等院表参道の「憩和井」でも謝恩祭
昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、熟練した技でひとつひとつ丁寧に手をかけて作った飴。
そこには、自動化された工場で作られる飴とはひと味違う、素材を最大限に生かした飴を作り続ける職人の心意気が感じられる。
宇治市菟道丸山に本社を置く（株）岩井製菓(岩井正和社長)で、手作りで飴を作り続け、この道50年余りというのが同社会長の岩井保さん。
飴の製造は「鍋方(なべかた)」と呼ばれる水飴と砂糖、水の炊き上げから始まる。
台所の流しを大きくしたようなものの内部に水が通してある容器に、炊き上がった飴を入れ冷やす「冷やし」。
抹茶粉などを飴生地に加え味付けする「練りこみ」の3工程からなる。最後は製飴機によって飴を伸ばし、俵型や三角型などの飴に仕上げるという。同社では1日平均4～500キロの飴を製造。
岩井社長は同社の製品作りについて「合成着色料・添加物はできる限り使用しない、香ばしい風味を保つ、品のある色・形にこだわり、時代を経ても、京都の逸品として多くの皆様に親しまれる京飴を伝統の技で、これからもかたくなに守り続けていきたい」と話す。
昨年平等院表参道にオープンした「はんなりかふぇ京の飴工房・憩和井」平等院店が3月で1周年。
店内には手作りされた色とりどりの飴が多数並び、他にも人気の源氏物語千年紀記念の源氏パフェや軽食などのメニューも。同店は3月19日から25日と4月14日から20日の期間は謝恩祭を開く。
営業時間は平日10時30分～18時、土日祝日10時～18時30分

京の恋飴、DIMEで紹介。

2008-03-08

『DIME』（3月18日 No.06）

「華麗なる【源氏物語】でホワイトデーは知的に勝負！」
のコーナーで京の恋飴が紹介されました。

開店1周年謝恩祭、はんなりかふぇ・京の飴工房「憩和井」平等院店

2008-03-04

はんなりかふぇ・京の飴工房「憩和井」平等院店は、3月で開店1周年を迎えます。
そこで、3/19～3/25、4/14～20に開店1周年謝恩祭を開催いたします。

開店1周年謝恩祭（3/19～3/25、4/14～20）
●3/19（木）よりソフトクリームの販売を開始いたします。
1.憩いソフト（抹茶ソフト）　250円【3/19・20の2日間に限り 150円】
2.和みさんでぇ（宇治金時ソフト）　350円【3/19・20の2日間に限り 250円】
☆源氏パフェに続き、源氏ソフト（550円）をテイクアウトメニューとして4月上旬より販売いたします。

●今話題の『べにふうき』配合ののど飴を発売いたします。（80ｇ/315円）

●新発売・謝恩際限定価格にて『濃茶飴』を販売いたします。（100ｇ/840円）※通常期は1050円

■日替り謝恩サービス
【第一弾】
・3/19（水）、20（木）『あめ屋のわらびもち』プレゼント【先着100名様】
・3/21（金）、22（土）新発売『べにふうき飴』プレゼント【先着100名様】
・3/23（日）、24（月）、25（火）『京桜のど飴』プレゼント【先着100名様】
上記謝恩祭の期間中、いづれか3日間のご購入・ご飲食レシートをご提示下さい。
『源氏パフェ（945円）』引換券を進呈いたします。
（引換券進呈期間は3月末日まで、引換券使用期間は6月末日まで）

【第二弾】
・4/14（月）、15（火）　店内ご飲食・商品ご購入20％引き
・4/16（水）、17（木）　店内ご飲食にて『門外不出のひやしあめ』もしくは『あめ湯』サービス
・4/18（金）、19（土）、20（日）　謝恩祭限定商品『濃茶飴』プレゼント【先着100名様】

営業時間●3/19より平日10：30～18：00、土日祝日10：00～18：30

はんなりかふぇ・京の飴工房「憩和井」平等院店● http://cafeiwai.exblog.jp/

京さくらのど飴、女性誌“BOAO”で桜の和菓子として紹介。

2008-02-12

『BOAO』（マガジンハウス 200803号）

「春スイーツがやってきた!～桜の和菓子」
のコーナーで京さくらのど飴が紹介されました。

» 京さくらのど飴の詳細・購入