■当店の京飴

宇治の小さな飴工場で、昔ながらの地釜で少量づつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、熟練した技でひとつひとつ丁寧に手をかけて作る飴です。そこには、自動化された工場で作られる飴とは違う、素材を最大限に生かした飴です。
「香ばしい風味」「品のある色・形」時代を経ても、京都の逸品として多くの皆様に親しまれている京飴を伝統の技で、かたくなに守り続けております。

京都・宇治
当店のある京都府宇治市は、琵琶湖を水源とする宇治川、世界遺産の「宇治上神社」「平等院」、全国の源氏ファンには見逃せない「源氏物語ミュージアム」そして、いわずと知れた「宇治茶」の産地。自然と歴史と文化が調和する素敵なまちです。

当店の近くにも、西国巡りの札所として全国に知られ蓮と紫陽花でも有名な「三室戸寺」や日本三禅宗のひとつ黄蘗宗の「萬福寺」など由緒あるお寺が多くあり、心休まるロケーションはあめづくりに最適です。

何はともあれ、こんな風情のある宇治に機会があれば遊びに来て下さい。散策するにも持って来いのまちです。

 

■会社概要

名称
株式会社岩井製菓
所在地(本社工房)
〒611-0013 京都府宇治市菟道丸山203-3
TEL/FAX
0774-21-4023(代)/ 0774-24-8500
創業
昭和39年2月14日
設立
平成17年6月2日
資本金
10,000,000円
代表取締役社長
岩井正和
取締役会長
岩井保
従業員
64名(㈱憩和井含む)
事業内容
飴菓子の製造・卸・小売 、及び飲食店の運営
取引銀行
京都銀行 三室戸支店・宇治支店
関連会社
株式会社憩和井(加工会社)
直営店舗
憩和井(iwai) 平等院店・八坂店・奈良店/とにまる ぶんぱく店・うじばし通店・茶わん坂店/花の茶屋
主要取引先(敬称略)
京菓子卸問屋、キャラクター雑貨店、和菓子専門店、洋菓子専門店、宇治茶専門店、土産物店、有名百貨店、有名寺院、呉服店、官公庁 他
所属団体(敬称略)
京都府菓子工業組合、京都飴菓子工業協会、宇治商工会議所、京都商工会議所、宇治市観光協会、宇治観光土産品組合、宇治納税協会 他
事業規模
所有地所 900㎡、本社工房 165.7㎡、三室戸工房 85.8㎡、倉庫面積 66.0㎡ (本社・三室戸工房含む)
主要設備
地釜4基、2成型ライン(自動ライン、手動ライン)、飴ひき機1台、 自動バッチ1台、サイジングロール1台、胴守機1台、自動球断機1台、 シュリンカー1台、包装機(ピロ)2台(ネジリ・キャラメル)各1台、 封かん機、包餡機、撹拌機1台、金属検知器2台、ウエイトチェッカー1台、フリッパー付選別機1台 他