【送料無料】飴屋のひやしあめの素セット [116402]

商品詳細

飴屋のひやしあめの素セット

後味さっぱりの夏の風物詩「ひやしあめ」

そんな「ひやしあめ」をご自宅で楽しめる『ひやしあめの素』と、 涼しげな『サイダー飴』、『塩飴』、『抹茶入水晶飴』の詰め合わせです。

日ごろお世話になっている方へ、京都の懐かしの味を届けてみませんか?



最上級の米飴と中双糖を地釜で
コトコト焚きあげて
しょうが風味がピリリときいた水飴
【京都手づくりひやしあめの素】



「ひやし飴の素」は、厳選された素材を使用し、昔ながらの製法で作り上げております。

あめの素

素材の豊かな風味を最大限に味わって頂きたいというこだわりより、着色料・添加物は一切使用しておらず、水飴に最低限必要な原材料より炊き上げております。

また、大きな特徴として、原料に米飴を使用していることです。米飴を使うことで、あっさりした品のある味に仕上げました。

もち米より精製された水飴(米飴)とあっさりした甘味の中双糖を地釜にてじっくり焚き上げた後、天然土生姜の搾り汁を贅沢にブレンドして謹製致しました逸品です。

昔懐かしい甘味の中に生姜の「ピリッ」とした辛味が香る独特の風味をご賞味下さいませ。



◎ご利用方法

そのまま召し上がれるほか、飴焚きなどに代表されますお料理の隠し味としてお砂糖代わりにご利用いただければ独特の味わいをかもし出します。

また、お好みの甘さにして夏季は冷や水に溶かし「ひやしあめ」として、冬季はお湯に溶かして「あめ湯」や「しょうが湯」としても味わっていただけます。

ひやしあめ

京の夏の風物詩「ひやしあめ」

ひやしあめ

ひやしあめは、琥珀色のしょうが風味が効いた甘さと頭に響く冷たさが何とも言えない味わい深い京都の伝統的な夏の飲み物です。一度、飲めば病みつきになります。

「飴の素」をティースプーンに5〜6杯、カップに移しお湯でゆるめ、氷を投入して冷却又は冷蔵庫にて冷やしてお飲み下さい。

「あめ湯」

あめ湯

「飴の素」をティースプーンに5〜6杯、カップに移し熱湯に溶かすだけです。

※原則として飴の素と水の割合は1対7です。 飴の素1個で約2400ccのひやしあめが作れます。



◎3種類の手作り京飴

塩飴
抹茶入水晶飴
サイダー飴


◎催事・業務用で好評のひやしあめ

催事・業務用で好評の「ひやしあめ」

当店の「ひやしあめ」はもち米より精製された水飴(米飴)とあっさりした甘味の中双糖を地釜にてじっくり焚き上げた後、天然土生姜の搾り汁を贅沢にブレンドして謹製致しました逸品です。

最近では缶入りのひやしあめジュースとして市販されていますが、当店の手づくりひやしあめにはかないません。

また、当店のひやしあめの素は、京都の“なつかしの味”や“ひんやりデザート”として百貨店の催事等で大好評です。一度、飲めば病みつきになります。

昔懐かしい甘味の中に生姜の「ピリッ」とした辛味が香る独特の風味をご賞味下さいませ。



【注意事項】
籠が変更となる場合がございますので予めご了承ください。

【のしについて】
カートの「備考欄」にのしをご希望される場合はご記入して下さい。名入れをご希望の場合は、お名前をご記載願います。
また、特にご要望がない場合は熨斗は致しませんので予めご了承ください。


商品詳細

原材料 ●飴の素:米飴、中双糖、土生姜汁、白絞油 ●抹茶入水晶飴:砂糖、水飴、抹茶 ●サイダー飴:砂糖、水飴、クエン酸、香料、着色料(青1)●塩飴:砂糖、水飴、塩
内容量 飴の素(300g)×2個・京飴10粒入り×3袋
賞味期限 365日
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、開封後なるべくお早くお召し上がり下さい。
用途 ギフト・贈りもの・進物/お祝い・内祝い・出産祝い/法事・法要・仏事/プチギフト 結婚式/快気祝い/お見舞い/お供え/お使い物/引き菓子/誕生日/お祝いに贈る/ご両親に贈る/お世話になった方へ/おじいさん・おばあさんに贈る/親しい知人に贈る/節句/京都 銘菓・産直・お土産・お取り寄せ
注意事項 籠が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
【送料無料】飴屋のひやしあめの素セット [116402]

販売価格: 3,024円(税込)

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販売価格: 3,024円(税込)

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レビュー

  • 5
    美味しい★
    購入者 さん
    YouTubeで見てずっと気になっていました!
    冷やし飴が大好きなので、毎日美味しく頂いてます。絶対リピートします!
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  • 5
    初めての冷やし飴
    購入者 さん
    Youtubeで飴を作っている動画から辿り着きました。
    私の住んでいる地域では冷やし飴というものはあまり根付いていないものでした。
    水あめのとろっとした甘さと、生姜の辛味がとてもおいしかったです。
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  • 5
    両親がとっても喜んでくれました!
    購入者 さん
    コロナ禍でしばらく両親に会えておらず、母も食が細く何か贈ってあげたくて偶然YouTubeで岩井製菓を知り、冷やし飴なら喜んでくれるのではないかと思い届けてもらいました。
    両親ともに美味しいととっても喜んでくれて、電話をする度に感謝してくれます。
    発注から発送までメールもご丁寧にいただきまた是非利用させていただきたいと思います。
    おまけの飴とっても美味しかったです。ありがとうございました
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